GIROLATE Blanc,
LE CRU

La quintessence de 5 parcelles.

Girolate-blanc

Le terroir

Des parcelles gardiennes de la Dordogne

Une viticulture biologique, un écosystème joyeux

La vinification

Une vinification de précision pour laisser s’exprimer le terroir

Girolate-Cave

Suggestion de Basaline​

Sole meunière, filet de bar au fenouil croquant, salade de poulet poché aux épices.

NOTE DE 
DEGUSTATION

Robe

Brillante aux reflets verts.

Arôme

Délicat nez de pamplemousse rose, de fruits confits aux notes iodées et mentholées.

Bouche

Généreuse et racée : suave, vibrante et onctueuse, elle couvre une trame zestée légèrement saline.

Sauvignon
Sémillon

Accord 
musique & vin